Posts Tagged ‘Göktürk’
Koefteque
Posted on: 06 Kasım 2010
Mekan : Koefteque
Tel: (0212) 322 45 02
Adres: İstanbul Caddesi Palms Residence M1, Hisar Okulları karşısı
Semt: Göktürk
Web: www.koefteque.com
Oldukça farklı bir mekânı olan Koefteque, hem ailelere hemde çocuklara özel yemekleriyle Göktürk’de hizmete açıldı.
Her gün 11.30-22.30 arasında açık. Kredi kartları geçerli.
Bon Manger’nin kardeş işletmesi sayabileceğimiz Koefteque de Göktürk’te ve yine Bon Manger’nin de ortağı olan Aziz Karadeniz’e ait. Bildiğiniz köftecilerden çok farklı; sunumu, ortamı ve detaylarıyla modern bir köfteci demek yerinde olur. Fotoğraf sanatçısı Ahmet Elhan’ın günlük objelere yoğunlaştığı c-printlerinden bir seri yer alıyor duvarlarda. Ahşap ve beyazın hakim olduğu sade ve minimal dekorasyon bu serinin canlı renklerini ön plana çıkarıyor. Masaların üstündeki sarkıtma lambalar sayesinde önünüze gelen tabağa, karşınızda oturan insana kısacası yemeğe ve ana dair her detayı yakalamanız mümkün.
Koefteque’in menüsünde piyaz, çoban salata, tavuk şiş, köfte ekmek, kaşarlı köfte, ezogelin ve domates çorbası gibi köfteci klasiklerinin yanı sıra başlangıçlarda ıspanaklı ve beyaz peynirli börek spanakopita ve imambayıldı, falafel salata, falafel pita sandviç, burgerler, Koefteque iskender, beğendili ev köftesi gibi spesiyaller var. Arnavut bulgur pilavı, Rumeli beğendi, sütlü ıspanak püresi gibi tamamlayıcılar de mekâna özgü. Masalarda Rengin Suar’ın butik olarak işlediği zeytinlerin özel üretiminden çıkarılan zeytinyağı salatalar için hazır bekliyor. Tadına henüz bakmamış olanlar bu şansı değerlendirmeli.
Koefteque’de bu çevrede çalışan ya da yaşayanlar için bir de öğle menüsü çıkıyor. Hafta içi günlük olarak 20 porsiyon çıkacak bu menüde sıcak yemekler yer alıyor. Öğlen bu menünün servisi, mekânın kendi menüsüyle birlikte başlıyor. 20 porsiyon bitene kadar devam ediyor.
Çocuklu aileler için Koefteque çok çeşitli çocuk menüsü ve gelen çocuklara hediye ettiği boyama kalemleri ve boyanabilecek Amerikan servisleriyle tercih sebebi. Menüde çocuklara uygun porsiyonlarda hazırlanan çorba, burger ve köfte seçenekleri, söğüş domates ve salatalık içeren aferin salatası, tatlı olarak da mozaik pasta ve dondurma mevcut. Koefteque’in hem çocuklar hem de yetişkinler için kuverinde sınırsız patates kızartması, özel tava yoğurdu, sınırsız su ve ekmek yer alıyor. Mekânda içki servisi yok.
Porsiyonlar oldukça doyurucu ama ana yemeği tadında bırakıp tatlıya yer bırakmanızı tavsiye ediyoruz. Rende portakal kabuğu ve portakal suyu katılan harcı ile hazırlanan portakallı irmik helvası yemeden ayrılmayın.
Menüden:
Spanakopita 4,50 TL
Falafel pita 7,50 TL
Koefteque burger 14 TL
Koefteque iskender 18 TL
Portakallı irmik helvası 4,50 TL
Bon Manger
Posted on: 06 Kasım 2010
- In: Fast Food | Mekan Rehberi | Restoranlar
- Yorum Yapın
Mekan : Bon Manger
Tel: (0212) 322 31 64
Adres: İstanbul Caddesi Palms Residence M1, Hisar Okulları karşısı
Semt: Göktürk
Bon Manger, ambalajından üretimine, günlük ve taze üretimleriyle dikkat çekiyor.
Her gün 07.00-22.00 arasında açık. Kredi kartları geçerli.
Hisar okulları karşısında açılan Bon Manger, Göktürk’te sabah 07.00’de işe gidenlerin, okula çocuklarını bırakacak anne-babaların ve tabii ki çocukların ilk öğünlerini hazır ediyor. Ambalajından üretimine, günlük ve taze üretimleriyle Bon Manger’nin yaratıcıları Beyaz Müzayede’nin yöneticisi Aziz Karadeniz ve yemek sektöründe ilk tecrübesi Bon Manger olan Eti Adato. Poğaçalar, ıspanaklı, mantarlı ve sosisli puf, croissant, kurabiye, kek, beze ve kraker çeşitleri, panini sandviçler ve eski kaşar, beyaz peynir, hellim peynirli, kurutulmuş domates ve kekikli Bon Manger tost ile kahvaltıdaki çeşitlilik iç mekânda hemen kasanın yanındaki dolaplarda dizili bir şekilde iştah kabartıyor. Sabah kahvaltısından sonra ise panini ve kendi ürettikleri üçgen ekmeklerle hazırladıkları sandviçlerin, değişik tatlı çeşitlerinin, zeytinyağlıların tadına bakmak mümkün. Bunların yanı sıra kremalı mantar, brokoli, bezelye, pırasa, havuç ve kabak alternatifleriyle günün çorbası ve domates çorbası var. Tüketilmeye hazır porsiyonlarda sunulan ürünleri paket olarak da almak mümkün ki bu çevrede sabah kahvaltıya gelenlerin adeti mekândan öğle yemekleri için bir salata, sandviç ya da zeytinyağlı kapmak. Paketlerin üzerinde sadece içinde yer alan malzemelerin adı geçiyor; üretim ve son kullanma tarihleri yok. Günlük üretimlerin günlük olarak tüketilmesi tavsiyeleri.
Gelenler çok çeşitliliğin arasında dolapların önünde kararsız dakikalar geçiriyor ama bize göre dolaplar yeterince dolu değil; bir görsel şölen etkisi yaratıyor diyemeyiz. Zeytinyağlı çeşitleri mevsime uygun çıkıyor. Kabak kalye, barbunya, kök ıspanak ve çalı fasulye şu sıralar gittiğinizde bulabileceğiniz çeşitlerden. Her biri 4 TL. Salatalarda ise üç çeşit var; Akdeniz, ton balıklı ve parmesanlı roka salatası. Salataların da fiyatları 7,50-8,50 TL arasında. En çok çeşit sandviçlerde. Wrap, panini, baget ve üçgen ekmek alternatiflerinde favoriler Bon Baguette India (köri tavuklu baget), Bon Manger panini (mozarella ve sebzeli Bon Manger spesiyali), Bon Veggie (sebzeli üçgen sandviç). Üçgen sandviçleri tekli de alabiliyorsunuz. Teklileri 3-4,50 TL, çifti 5-8 TL. Diğer sandviçler de oldukça uygun; fiyatlar 5-8,50 TL arasında.
Bon Manger’nin iç mekânı dış mekânın neredeyse yarısı kadar ama çok daha sıcak ve keyifli. Dış mekânda ister istemez caddeye bir teslimiyet durumu var. İstanbul Caddesi oldukça esintili; geçen arabaların gürültüsü ve görüntüsü de bir o kadar caydırıcı. Renkleri, minimal dekorasyonu, içeride hali hazırda bulunan dergi ve kitapları ile iç mekân çok daha iç açıcı. Bir kahve içmeyi düşünürseniz tatlılardan Bon Patisserie Portofino’nun mutlaka tadına bakmalısınız. Siz kahvenizi yudumlarken çocuklarınız da çocuklar için özel hazırlanan Babycino (sadece süt köpüğü ve karamel/çikolatalı topping ile hazırlanıyor) ve sadece süt ve Lindt çikolata ile hazırladıkları sıcak çikolatalarını hüpletebilirler.
Menüden:
Sosisli puf 3 TL
Bon poppy-orange cake 3 TL
Bon Baguette India 5 TL
Kök ıspanak 4 TL
Bon Patisserie Portofino 3,75 TL
Babycino 2 TL
Yiyom İçiyom 